caipirinha
oficial

– MADE IN RIO –

Nossa História
Em 2014, nós, Matheus e João, iniciamos um projeto modesto na Pedra do Sal, um lugar emblemático do Rio de Janeiro, conhecido por sua rica herança cultural afro-brasileira. Começamos com uma barraca de caipirinhas, complementando o negócio de cervejas e refrigerantes que João já operava.

Nossa visão era oferecer um produto que remetesse à cultura local, incorporando ingredientes como alecrim e pimenta, que enriqueceriam o sabor e refletiriam a história da região. Desde o início, priorizamos qualidade, utilizando apenas ingredientes naturais e de alta procedência, garantindo uma experiência autêntica e deliciosa.

Esse compromisso nos rendeu uma clientela fiel e, após quatro anos, conseguimos expandir para uma segunda barraca.

Expansão e Novos Horizontes
Com o sucesso inicial, percebemos a oportunidade de levar a Caipirinha Oficial para além da Pedra do Sal.

Há quatro anos, começamos a organizar eventos externos, iniciando com a festa de final de ano do INEA, que se tornou uma tradição anual. Esse passo abriu portas para eventos maiores e significativos, como os realizados na Capiberibe 27 e no Bar do Molejão, ambos no Morro do Pinto.

A expansão consolidou nossa marca como sinônimo de qualidade e tradição nos eventos cariocas. Também investimos no desenvolvimento de nossos colaboradores, oferecendo treinamento contínuo e oportunidades de crescimento.

Parcerias e Conexões Culturais
Em 2022, firmamos uma parceria com a Junta Local e a Cachaça Lena, fortalecendo nossa presença no mercado local. Em 2023, iniciamos uma colaboração com o Armazém do Senado, um patrimônio histórico do Rio, onde estamos presentes todos os sábados.

Nossa atuação se estende ao Museu do Amanhã, nos eventos Vizinhos do Amanhã, contribuindo para a comunidade da Zona Portuária. Mantemos um compromisso com o entorno, empregando moradores locais e impulsionando a economia da região.

Nossos Valores
A história da Caipirinha Oficial é marcada pelo crescimento, pela valorização da cultura e pela conexão com a comunidade. Priorizamos:

  • Qualidade: Ingredientes de primeira linha, garantindo sabor e autenticidade.
  • Cultura: Respeito às raízes locais, refletindo a história afro-brasileira da Pedra do Sal.
  • Comunidade: Geração de oportunidades e desenvolvimento social para nossos colaboradores e moradores locais.

Hoje, somos mais do que uma caipirinha; somos uma celebração da cultura carioca e de suas tradições.